Come cucinare i piselli

I piselli sono legumi dal basso contenuto calorico, circa 286 per un etto, ad alto valore proteico e con un indice lipidico estremamente basso, sono dunque un elemento da portare spesso nelle nostre tavole, perché sani, saporiti e completi, adatti specialmente ai bambini perché ricchi anche di calcio e ferro. Ci chiediamo di frequente come … Leggi tutto