Cena di Natale: Cosa Preparare
Le festività Natalizie si stanno avvicinando e certamente ti starai già chiedendo cosa preparare per la Cena di Natale. In questo articolo abbiamo selezionato un antipasto, un primo piatto e …
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Come cucinare il capitone
Come cucinare il capitone: pietanza tipica natalizia, che non può mancare sulle tavole alla vigilia. Quella dell’anguilla in umido (il capitone è l’esemplare femmina di grosse dimensioni) è una pietanza …
Come fare il cous cous con il pesce
Come fare il cous cous con il pesce: la ricetta di un ottimo piatto saporito facile da preparare. Il cous cous è un piatto di origine arabo-islamica, che si è …
Come curare la puntura del pesce tracina
Come curare la puntura del pesce tracina: cosa fare se si viene feriti. Il pesce tracina, o pesce ragno, fa parte di una famiglia (Trachinidae) molto numerosa e diffusa nei …
Come pulire il pesce
Guida per imparare a pulire correttamente i più comuni tipi di pesce Il pesce è un nutrimento super salutare, procura al nostro corpo proteine nobili e, a differenza della carne, …
Come riconoscere il pesce ed i crostacei freschi
Come riconoscere il pesce fresco ed i crostacei appena pescati: piccoli trucchi per non prendere fregature. Vi capita di andare dal pescivendolo e di essere in dubbio se il pesce …
Come fare le sardine fritte con la pastella
Cosa si prepara a pranzo? Un bel piatto di sardine fritte, fresche, croccanti e golose. A cena meglio evitare, troppo pesanti. Le sardine sono gustose, ricche di omega 3 e abbastanza …
Come preparare le cozze gratinate
Le cozze gratinate sono un piatto molto appetitoso che viene proposto specialmente nel periodo estivo. Questa pietanza si può preparare come antipasto in un pranzo a base di pesce, come piatto unico …
Pesce fresco nel panino: una ricetta semplice
Numerosi studi scientifici del settore alimentare legato al benessere e alla salute ci spiegano quanto sia importante introdurre una notevole qualità di pesce, e quindi di Omega3, nella nostra dieta. …
Come cucinare le fettuccine con la capra di mare
Come fare le tagliatelle con la capra di mare? Non è difficile, occorre magari un po’ di destrezza e…sangue freddo! Ma prima i fondamentali: cos’è una capra di mare? E’ …
Vermicelli ai gamberi gobbetti
La ricetta che presentiamo oggi è un primo piatto veramente gustoso, dove l’ingrediente principale è il gambero “gobbetto”, così chiamato per la curvatura dell’addome e per il colore più chiaro della sua …
Come preparare il cuscus di pesce
Il cuscus di pesce è uno dei piatti più apprezzati sopratutto dalle popolazioni del sud, che lo gustano spesso durante la stagione estiva. In questa guida vi spiegheremo come preparare …
Come preparare il Sushi
Oggi vediamo come preparare il sushi, una pietanza che nasce in Giappone ma che, in breve tempo, ha ottenuto un grande successo in tutto il mondo. Prepararlo in casa è …
Come si puliscono le vongole
Come tutti i molluschi, anche le vongole se acquistate fresche non sono sicuramente pulite da chi ve le vende. Quindi munitevi di un po’ di pazienza e seguite la nostra …