Tag: molluschi
Come pulire il pesce
Guida per imparare a pulire correttamente i più comuni tipi di pesceIl pesce è un nutrimento super salutare, procura al nostro corpo proteine nobili...
Come riconoscere il pesce ed i crostacei freschi
Come riconoscere il pesce fresco ed i crostacei appena pescati: piccoli trucchi per non prendere fregature.Vi capita di andare dal pescivendolo e di essere...
Come si fa per aprire le ostriche
L’ apertura delle ostriche non è semplicissima, soprattutto se non si ha molta dimestichezza con questa pratica.Proprio per questo motivo, potete trovare in alcune...
Come si puliscono le cozze
Le cozze sono dei molluschi molto usati in cucina. Il loro consumo però richiede particolari precauzioni, in quanto molto spesso sono un vero e proprio deposito...
Come si puliscono le vongole
Come tutti i molluschi, anche le vongole se acquistate fresche non sono sicuramente pulite da chi ve le vende.Quindi munitevi di un po' di...