La parmigiana di melanzane è un piatto della tradizione che le persone hanno conosciuto e imparato a gustare. Questo piatto ha delle origini molto antiche e l’antico nome del piatto è collegato alla storia dei Persiani nel nostro Paese. Basti pensare, che quando si parla di qual è l’origine davvero di questo piatto, c’è una … Leggi tutto
Come fare le polpette: ricette, trucchi e segreti per realizzare questo gustoso piatto. Vi piacciono le polpette? Sono veloci da preparare, semplici ed economiche. Qual è l’altra cosa bella? Si possono fare con tutto. Forse avrai da obiettare che non sono così semplici da preparare e non posso darti tutti i torti, ad alcuni le … Leggi tutto
Conservare le verdure per l’inverno può essere un’ottima soluzione per avere a disposizione tanti alimenti diversi e genuini che altrimenti non troveremmo. La preparazione delle melanzane sott’olio fa si che si può avere un contorno appetitoso sempre a disposizione, da proporre con pietanze diverse. Per la preparazione delle melanzane sott’olio il procedimento è molto semplice … Leggi tutto
Quella che proponiamo oggi, è una ricetta di primo piatto veramente gustoso, ottimo sia d’estate che con i primi freddi invernali. Preparate gli ingredienti e seguite passo passo la nostra ricetta del Risotto alle Melanzane. Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di riso 125 gr. di mozzarella (o 200 gr. di ricotta fresca) 400 gr. … Leggi tutto
Quante volte ci è capitato di dover organizzare all’ultimo minuto un aperitivo con le amiche, dopo una giornata stressante di lavoro? Spesso rinunciamo, e andiamo a mangiare fuori, perché non ci vengono in mente idee valide, e invece è un peccato perché restare in casa con le persone a cui vogliamo bene, chiacchierando in compagnia … Leggi tutto