Come preparare le cozze gratinate

Le cozze gratinate sono un piatto molto appetitoso che viene proposto specialmente nel periodo estivo. Questa pietanza si può preparare come antipasto in un pranzo a base di pesce, come piatto unico serale o come secondo. Il procedimento è molto facile e non occorre neanche molto tempo per cucinarle. La cosa importante è fare molta attenzione, al momento … Leggi tutto

Come gratinare le verdure in modo facile e veloce

Volete preparare un gratin di verdure, ma non avete tempo da dedicare alla preparazione della besciamella né tanto meno il desiderio di trascorrere un’eternità in cucina? Con qualche semplice trucco, che viene sempre molto utile quando non si ha il tempo per cucinare  o la voglia di trascorrere ore dietro ai fornelli, riuscirete comunque a … Leggi tutto