Come preparare le cozze gratinate
Le cozze gratinate sono un piatto molto appetitoso che viene proposto specialmente nel periodo estivo. Questa pietanza si può preparare come antipasto in un pranzo a base di pesce, …
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Come preparare il cuscus di pesce
Il cuscus di pesce è uno dei piatti più apprezzati sopratutto dalle popolazioni del sud, che lo gustano spesso durante la stagione estiva. In questa guida vi …
Timballo di bucatini con le cozze
Un normale sabato sera non sapete cosa organizzare con le persone della vostra compagnia? Niente paura perché in questa situazione di dubbio entriamo in gioco noi e …
Come si fa per aprire le ostriche
L’ apertura delle ostriche non è semplicissima, soprattutto se non si ha molta dimestichezza con questa pratica. Proprio per questo motivo, potete trovare in alcune pescherie, delle …
Come si puliscono le cozze
Le cozze sono dei molluschi molto usati in cucina. Il loro consumo però richiede particolari precauzioni, in quanto molto spesso sono un vero e proprio deposito di virus e …