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Come cuocere gli arrosticini abruzzesi: ecco i segreti per preparare a regola d’arte la specialità fra le più rappresentative d’Abruzzo

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come cuocere gli arrosticini abruzzesi

Se si vuole sorprendere i propri amici con una cena a base di specialità abruzzesi, non si può non includere nel menù gli arrosticini, una specialità simbolo della cucina tradizionale d’Abruzzo. Cuocere i famosi arrosticini abruzzesi, però, richiede attenzione e alcune accortezze che, in questo articolo, andremo a vedere insieme. Questo piatto è nato come … Leggi tutto

Cena di Natale: Cosa Preparare

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cosa mangiare la sera di Natale

Le festività Natalizie si stanno avvicinando e certamente ti starai già chiedendo cosa preparare per la Cena di Natale. In questo articolo abbiamo selezionato un antipasto, un primo piatto e un secondo che non deluderanno le tue aspettative. Antipasto: ventagli di pasta sfoglia al salmone Cominciamo con un antipasto molto semplice da realizzare ma anche … Leggi tutto

Come fare le polpette

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ricetta delle polpette morbide

Come fare le polpette: ricette, trucchi e segreti per realizzare questo gustoso piatto. Vi piacciono le polpette? Sono veloci da preparare, semplici ed economiche. Qual è l’altra cosa bella? Si possono fare con tutto. Forse avrai da obiettare che non sono così semplici da preparare e non posso darti tutti i torti, ad alcuni le … Leggi tutto

Come cucinare il pollo agli aromi

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ricetta con pollo

Il pollo della domenica, con quel profumo, ci riporta alla nostra infanzia quando la mamma ci preparava un pranzo molto invitante e l’odore del pollo ci ricordava che quello era un giorno di festa. Oggi, in questa guida, vogliamo proporvi proprio la ricetta del pollo agli aromi, che sicuramente piace sempre a tutti. Il procedimento … Leggi tutto

Come si prepara il Polpettone di agnello

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Il nostro “Menù con gli amici” prosegue con un secondo piatto davvero di alta qualità: il polpettone di agnello. Dopo aver visto la prima portata ecco qualcosa che può stupire i vostri tre amici invitati nel noioso sabato sera. In questa guida, come in quella precedente, troverete l’elenco degli ingredienti e tutti i passaggi che … Leggi tutto

Come fare il tacchino ripieno

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Il secondo piatto che andiamo ad analizzare con una guida dettagliata e precisa è quella che riguarda la perfetta preparazione del tacchino ripieno. Questo è un piatto molto apprezzato e di autentica originalità soprattutto negli Stati Uniti, dove per il giorno del Ringraziamento, le tante famiglie americane, cucinano questa pietanza che portano dai propri parenti. … Leggi tutto

Come fare il cappone ripieno

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Il cappone ripieno è uno dei piatti tipici del Natale e che spesso, soprattutto quando lo vediamo nei film americani ambientati nel Giorno del Ringraziamento, ci fa venire l’acquolina in bocca. Gli statunitensi lo mangiano per tradizione proprio per la loro festa più importante, mentre dall’altra parte dell’oceano, nel Vecchio Continente, lo si porta in … Leggi tutto

Come fare il Kebab in casa

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Il kebab, piatto tipico della cucina turca, è diventato molto popolare e sempre più persone sono interessati alla sua ricetta. Fare il Kebab in casa è semplice, ma soprattutto permette di preparare un piatto molto buono senza dover rinunciare alla qualità, cosa che purtroppo spesso capita quando lo andiamo a comprare in strada. Per ottenere … Leggi tutto

Come cuocere una bistecca sul barbecue

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Nulla batte il sapore intenso di una bella bistecca cotta sul proprio barbecue in giardino, ma per far sì che il rendimento sia dei migliori, bisogna scegliere un taglio di carne di ottima qualità e soprattutto si deve utilizzare una certa tecnica essenziale per un risultato ottimale. Cosa serve per cuocere una bistecca? Prima di … Leggi tutto

Come cuocere gli arrosticini

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In questa sezione dedicata alla gastronomia, vogliamo far conoscere a tutti gli arrosticini, degli spiedini fatti con carne di pecora, tipici della regione Abruzzo. Questi particolari spiedini, sono preparati tagliando la carne ovina in piccoli tocchetti che vengono infilati nelle bacchette di legno per poi venire cotti alla brace in speciali bracieri lunghi e stretti … Leggi tutto