Come preparare il Mojito (Cocktail)

Il Mojito è un famoso cocktail alcolico originario di Cuba, a base di rum bianco, foglie di menta pestate assieme a zucchero di canna e succo di lime, ai quali vanno aggiunti l’angostura, la soda e il ghiaccio.

In questa guida, vediamo come preparare un Mojito spettacolare, da servire ai vostri amici.

Ingredienti:

  • 50 ml di Rum chiaro cubano
  • 2 o 3 Cucchiaini di Zucchero di canna
  • 1 Spruzzo di Angostura
  • 8 foglioline di Menta fresca
  • Soda (o acqua gassata)
  • Ghiaccio tritato o a cubetti q.b.
  • il succo di 1 lime

Come preparare il Mojito:

  1. Mettete le foglioline di menta e lo zucchero di canna in un bicchiere da long-drink (tumbler alto). Aiutandovi con un pestello schiacciatele contro il lato del bicchiere in modo da far sprigionare l’aroma della menta.
  2. Aggiungete quindi il succo di lime e continuate a pestare ancora per pochi secondi, poi riempite il bicchiere con il ghiaccio tritato o a cubetti.
  3. Aggiungete il rum, l’angostura e per finire uno spruzzo di soda, mescolate un po’ in modo circolare e decorate con un rametto di menta. Fatto, potete servire e gustarvi il vostro Mojito.

Un consiglio che possiamo darvi, è quello di non spremete la buccia del lime nel Mojito perché risulterebbe amaro.

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