Come fare i biscotti paurosi, la ricetta dei simpatici dolci per Halloween.
Tutti conosciamo questa festa, amata, contestata e plagiata. Alla fine si tratta di una festa per bambini, un’occasione di svago, ci si travesta e si mangiano dolciumi.
Se avete intenzione di organizzare anche voi una festa le cibarie non possono mancare.
Oltre alle classiche dita di strega, alla torta di zucca, potete anche cimentarvi con questi biscotti spaventosi. Si tratta di semplice pasta frolla decorata con pasta di zucchero colorata.
Come fare i biscotti paurosi: ingredienti
- 500 gr. di farina 00
- 300 gr. di Burro
- 200 gr. di zucchero a velo
- 80 gr. di tuorli d’uovo
- 1 stecca di vaniglia
- scorza di un limone
- pasta di zucchero di vari colori
- 2 gr. di sale
- Formine di halloween
Come fare i biscotti paurosi
- Iniziamo a lavorare uova, burro e zucchero. Lavoriamo il composto finché non è ben amalgamato
- Aggiungiamo pian piano la farina setacciata e lavoriamo la frolla
- Prendiamo il limone e con una piccola grattugia ne ricaviamo la scorza
- A questo punto, aggiungiamo la scorza e lavoriamo l’impasto con le mani
- Ora bisogna formare una palla e avvolgerla nella pellicola, quindi lasciar riposare mezz’ora in frigo
- Riprendiamo l’impasto e lo lavoriamo ancora stendendolo con un mattarello
- Con le formine a tema Halloween tagliamo i biscotti
- Inforniamoli in forno preriscaldato a 200 gradi per 10 minuti
- Una volta che sono freddi possono essere decorati, basta usare pasta di zucchero colorato, bianca per la mummia, nera per il pipistrello etc
- Stendere la pasta da zucchero con il mattarello e nel caso del pipistrello porre la formina sopra, ricavare la forma e porla sul biscotto
- Stendere la pasta da zucchero bianca e ricavarne delle strisce per fare le bende della mummia
- Con la pasta arancione possiamo ricavare una zucca
Potete incartare questi biscotti in carta trasparente ed offrirli per dolcetto o scherzetto ai bambini.
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