E’ arrivata la dieta Sirt che permette di dimagrire velocemente senza troppe rinunce. Abbiamo già parlato della dieta di Okinawa, ora ci spostiamo verso le regioni dell’India per scoprire quali sono i regimi alimentari che consentono di rimanere nel peso forma vivendo anche più a lungo.
Riguardo la dieta Sirt, i nutrizionisti anglosassoni Aidan Goggins e Glen Matten hanno scritto un libro che ne spiega i dettagli, edito daTre60.
Il segreto di questo nuovo regime nutrizionale? Attiverebbe i geni detti “sirtuine” che simolano il digiuno
Come seguire la dieta Sirt: gli alimenti
Di seguito la lista degli alimenti che dovrete acquistare:
- sedano
- noci
- olio evo
- radicchio
- cipolle di Tropea (rosse)
- rucola
- prezzemolo
- cavolo riccio
- fragole
- cioccolato fondente (non vale quello al latte, non barate)
- soia (anche il tofu ed il miso)
- vino rosso (poco e solo se non siete astemi)
- peperoncino
- capperi
- levistisco
- curcuma
- grano saraceno
- semi di chia
- datteri medjoul
- tè matcha
- salmone
- petto di pollo
- merluzzo
- avocado
Come seguire la dieta Sirt: istruzioni per l’uso
La dieta Sirt si compone di 2 fasi: la prima si suddivide in 7 giorni e la seconda è la fase del mantenimento che dura due settimane.
Dal 1 al 3 giorno: 3 succhi verdi + 1 pasto solido
Il succo deve essere preparato con sedano, prezzemolo e rucola. Il pasto solido si prepara combinando i cibi consentiti (esempio: petto di pollo ai ferri con curcuma e miso). Bene il tè matcha fra i pasti.
Dal 4 al 7 giorno: 2 succhi verdi + 2 pasti solidi
Nel quarto giorno s’introducono i datteri, e le fragole (100 gr) e non più di 10 gr di fondente al giorno. Bene l’insalata di cipolle di Tropea. La giornata può iniziare con il tè verde o con il caffè e lo spuntino può esser costituito dallo yogurt magro
Il quinto giorno occorre introdurre agrumi e mirtilli. Non eccedere con l’avocado e consumare pesce azzurro.
Il sesto giorno il pasto solido può esser costituto da carne bianca, tacchino o pollo, o da una fettina di vitello senza grasso.
Il settimo giorno un’ottima idea è l’omelette per quanto riguarda il pasto solido.
Terminata la prima fase iniziano le due settimane della seconda fase che comprende: 3 pasti solidi equilibrati + 1 succo verde o la mattina o in uno dei due spuntini, l’altro spuntino deve essere sempre fra i cibi consentiti ed insalata ad ogni pasto con le verdure indicate
Consigli per la dieta Sirt: non seguirla se si è normopeso o sottopeso e parlatene con il vostro dietologo.
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