In questa guida ti spiegheremo come fare il pesto alla genovese, un classico della cucina ligure apprezzato anche sul cucuzzolo della montagna perché facile e veloce da preparare. Questa salsa di colore verde intenso e dal profumo …
Una delle pietanze più cucinate quando bisogna preparare un secondo piatto veloce, è sicuramente la frittata. Possiamo preparare una frittata semplice, oppure insaporirla con altri ingredienti, come per esempio, verdure, latticini , salumi, etc. In questo articolo, vi insegneremo …
La pasta alla carbonara è uno dei piatti più amati della cucina italiana. Sulle origini della ricetta, ci sono diverse teorie, e una di queste, vuole la nascita della “Carbonara“, durante la seconda guerra mondiale, infatti i …
Una delle ricette più conosciute della cucina laziale, è sicuramente la ricetta delle penne all’ arrabbiata, un primo piatto apprezzato in tutto il mondo. Il nome particolare e simpatico, è dovuto alla presenza del peperoncino tra i …
Uno dei piatti più amati al mondo da grandi e bambini, sono probabilmente gli hamburger. Questi medaglioni di carne, sono molto apprezzati grazie alla loro semplicità di preparazione e alla loro versatilità di utilizzo, infatti possono essere …
Tutti conoscono i supplì, le squisitezze fritte a base di riso. I supplì, non vanno confusi con gli arancini siciliani, i quali sono simili come tipologia, ma si differenziano nella metodologia di preparazione e nella farcitura utilizzata. Grazie …
Vediamo come si prepara uno squisito piatto tipicamente italiano che ci regala calore durante le fredde giornate invernali: la polenta. Scegliete la farina. Per una polenta cremosa, da servire subito, e che si sposa ottimamente con il …
In questa sezione dedicata alla gastronomia, vogliamo far conoscere a tutti gli arrosticini, degli spiedini fatti con carne di pecora, tipici della regione Abruzzo. Questi particolari spiedini, sono preparati tagliando la carne ovina in piccoli tocchetti che …
La pizza margherita, è sicuramente uno dei piatti più conosciuti al mondo. Bastano pochi ingredienti per preparare questa specialità della tradizione napoletana, ma con il suo gusto piace praticamente a tutti, grandi e bambini. Per fare una …