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Dolci

Come si fa lo zabaione

Se volete dare ai vostri bambini una gustosa e nutriente merenda, pronta in pochi minuti, lo zabaione dovrebbe essere sicuramente in cima alla vostra lista.Certo, ultimamente non va molto di moda, data...

Come si fa la crema di mascarpone

Arricchiamo il nostro archivio di ricette con la spiegazione della crema al mascarpone, una preparazione usata in pasticceria per farcire torte, muffins e molti altri dolci, ma anche buonissima da consumare...

Come si fa la crema di caffè

Oggi vogliamo vedere insieme come preparare la crema di caffè, una preparazione veramente gustosa a base di caffè a metà tra un semifreddo ed un caffè classico.E' ideale per tutte quelle persone che...

Come si fa la crema al limone

Una delle preparazioni più utilizzate nella preparazione di dolci, è sicuramente la crema al limone. Infatti, la crema al limone, soprattutto quella fatta con gli ottimi limoni della costiera amalfitana, è ideale per farcire...

Come si fa la crema di burro

La crema di burro è considerata una delle ricette base della pasticceria, infatti, trova uso nella farcitura di torte, nella preparazione di dolci e dolcetti sia al cucchiaio che monoporzione, oppure...

Come si fa la pasta di zucchero

Se volete decorare torte e dolcetti, non potete fare a meno di sapere come si fa la pasta di zucchero (fondant), una pasta modellabile, che ha una consistenza simile alla plastilina, e...

Come si fa lo zucchero a velo

Lo zucchero a velo viene usato per decorare molti dolci, come i biscotti, le crostate, o il pandoro, ma può essere utilizzato anche per dare una consistenza diversa da quella dello zucchero...

Come si fanno i churros

Avete voglia di un dolce fritto delizioso e croccante? Bene, vi consigliamo di provare i churros, dolcetti fritti tipici della Spagna e preparati anche in Sudamerica.I churros sono abbastanza semplici da preparare, infatti, il composto è...

Come si fa la cioccolata calda

Cosa ne dite di preparare una buona cioccolata calda? Questa gustosa bevanda a base di cioccolato e latte, è ideale per il periodo invernale.Potete guarnirla con la classica panna montata, ma ci sono numerose...

Come si fanno i biscotti al cacao

Cosa ne dite di preparare dei gustosi biscottini al cacao da stuzzicare durante la giornata.... Bene, seguite passo passo i nostri consigli e vedrete che riuscirete a cucinare queste prelibatezze ideali per...