Andare per funghi è un usanza antica, bisogna conoscerli però, ma oggi non vogliamo parlare di questo affascinante lavoro, quanto del fatto che i funghi sono reperibili anche in commercio, ma a seconda della tipologia commestibile che …
Continua a LeggereCome pulire i funghi: Dai Porcini agli Champignon
Come preparare i popcorn senza bruciare i chicchi. Ecco una facile ricetta per fare dei popcorn perfetti senza impazzire. Fare i popcorn le prima volta può essere complicato, perché se ne vogliono preparare tanti, senza farne bruciare …
Come fare il pane sciocco, ovvero il pane tipico Toscano. Perchè è così tanto famoso? Perchè completamente privo di sale. Nel 2016 questo pane ha ottenuto il riconoscimento DOP. Crosta friabile, color nocciola, romboidale è inconfondibile. Il …
Come cucinare gli asparagi con le uova: ti presentiamo qualche ricetta semplice e veloce. Gli asparagi sono ottimi e versatili, si possono preparare in tanti odi, ma l’abbinamento top sono le uova. Si tratta di un piatto …
Preparare il purè di patate a casa, è un ottima idea se volete risparmiare qualche euro e volete mangiare un purè sano con ingredienti freschi. Quando preparo il purè di patate a casa, i miei figli mi …
Resistere alla tentazione di croccanti patatine, non è affatto facile. Creano dipendenza e possono essere un ottimo spuntino per noi e per i nostri figli. Naturalmente, nei supermercati, si trovano innumerevoli chips di patate, ai gusti più strani, …
Continua a LeggereCome preparare delle chips di patate al forno
Le frittelle di mais sono un piatto semplice ed economico, si mangiano preferibilmente calde appena fritte. Le ho assaggiate la prima in una trattoria, erano davvero squisite, conoscendo il cuoco chiesi se potevo avere la ricetta, e lui …
Oggi, in questo nuovo articolo, ci dedichiamo un po’ alla cucina con la ricetta degli Involtini Primavera, il famoso piatto cinese che negli ultimi anni sta spopolando anche nel nostro bel paese. Seguite quindi tutti i passaggi …
I broccoli e i cavolfiori sono degli ortaggi ricchi di sostanze nutritive molto utili per la salute ed è per questo che non vanno sottovalutati nella dieta di ogni giorno. Nella stagione invernale ci sono molte varietà …
Continua a LeggereCome utilizzare broccoli e cavolfiori per una cucina sana e intelligente
Gli arancini tipici siciliani sono un piatto di cui si va molto fieri e si mangiano in tutte le occasioni. In tutta Italia si tende a copiare la ricetta degli arancini siciliani e si fanno molte varianti, …