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Se si vuole sorprendere i propri amici con una cena a base di specialità abruzzesi, non si può non includere nel menù gli arrosticini, una specialità simbolo della cucina tradizionale …
Quante volte succede di rientrare a casa, la sera, stanchi e stressati, con zero voglia di mettersi ai fornelli ma spinti dalla necessità di sfamare tutta la famiglia? E come …
La pizza Margherita è un classico della cucina partenopea e, dalla Campania, si è poi diffusa in tutto il mondo come prodotto tipico. Imparare a preparare la pizza margherita significa …
La pasta fresca è tra gli alimenti della tradizione culinaria italiana, ed è anche uno degli alimenti in assoluto più apprezzati sulle tavole degli italiani. Le paste sono di diverso …
La parmigiana di melanzane è un piatto della tradizione che le persone hanno conosciuto e imparato a gustare. Questo piatto ha delle origini molto antiche e l’antico nome del piatto …
Oggi i supermercati sono pieni di pacchi di pasta di tutti i tipi, ma in passato fare la pasta fatta in casa era una pratica quotidiana. Penne e tagliatelle venivano …
Per tutte le persone intolleranti al lattosio e con celiachia, presentiamo la ricetta dei cannelloni senza glutine e senza lattosio, una vera bontà. Purtroppo per chi soffre di celiachia e …
Come fare le polpette: ricette, trucchi e segreti per realizzare questo gustoso piatto. Vi piacciono le polpette? Sono veloci da preparare, semplici ed economiche. Qual è l’altra cosa bella? Si …
Se volete preparare un primo piatto facile e saporito potrete puntare sulle orecchiette. Tipica pasta pugliese, sono un prodotto tipico regionale apprezzato ormai in tutto lo stivale ed anche all’estero. …
Il dado vegetale è un concentrato a base di verdure molto usato in cucina, perché la sua aggiunta esalta i sapori di diverse pietanze. Sapete che il dado vegetale potete …
La quinoa viene spesso scambiata per un cereale, ma in realtà è una pianta erbacea che fa parte della famiglia delle chenopodiacee. Dovete sapere, che è ricca di sostanze nutrienti importanti …
L’insalata greca, è una ricetta tipicamente estiva. Un piatto unico e la sua presenza a tavola, unisce bontà e leggerezza. Gli ingredienti utilizzati per la preparazione della “greek salad“, sono …
Il pesto di zucchine, è un condimento dal un sapore invitante e delicato. Il suo profumo accompagna spesso le nostre ricette estive e se desiderate sapere cosa occorre e come …
Il Timballo di Riso ai Funghi è uno dei piatti più buoni della cucina italiana e un primo piatto veloce e adatto per qualsiasi occasione. In questo nuovo articolo su …
L’insalata di riso, è sicuramente la pietanza perfetta e che meglio rappresenta a livello culinario la calda stagione estiva. La sua presenza sulla nostra tavola è immancabile, perché è un …
L’insalata di pollo, è il piatto protagonista della stagione estiva. Questa pietanza, è fresca e sfiziosa e sulla nostra tavola, è sempre ben gradita. In questa nuova guida, vi diamo …
Come cucinare il butter chicken: un patto classico della gastronomia indiana. Nasce nel Punjab, pare in un rinomato ristorante della città di Dehli chiamato Moti Mahal. Inizialmente noto come Chicken …
Come cucinare gli asparagi con le uova: ti presentiamo qualche ricetta semplice e veloce. Gli asparagi sono ottimi e versatili, si possono preparare in tanti odi, ma l’abbinamento top sono …
Come fare il cotechino in casa con le lenticchie: in prossimità del Capodanno non possiamo non scrivere e parlare di una ricetta classica ed intramontabile. Il cotechino con le lenticchie …
Come cucinare il capitone: pietanza tipica natalizia, che non può mancare sulle tavole alla vigilia. Quella dell’anguilla in umido (il capitone è l’esemplare femmina di grosse dimensioni) è una pietanza …