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Come preparare un buon Mojito

mojitoIl mojito è uno dei cocktail più famosi al mondo, è di origine cubana e il suo nome significa “incantesimo”.

Gli ingredienti che vi occorrono sono:

  • 40-70 ml di Rum chiaro
  • 1 lime
  • 10-12 foglie di menta fresca
  • 2-3 cucchiaini di zucchero di canna
  • Soda o acqua gassata
  • Ghiaccio

In un bicchiere tumbler posizionate le foglie di menta e ricopritele con 2-3 cucchiaini di zucchero di canna; con un pestello fate una leggera pressione per amalgamarli. Unite il succo di un lime e mescolate nuovamente il tutto. Riempite il bicchiere con il ghiaccio tritato (non troppo finemente), aggiungete il rum dai 40 ai 70 ml a seconda dei gusti e integrate il tutto con soda o acqua gassata. Completate mescolando con un cucchiaino facendo risalire la menta. Servitelo decorandolo con un rametto di menta e uno spicchio di lime.

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