eComesifa.it

Come preparare il Guacamole

Il guacamole è una salsa a base di avocado veramente gustosa. E’ perfetta per accompagnare le vostre insalate e la carne, ma potete proporla anche come antipasto veloce. Oltretutto preparare il guacamole è facile e veloce.

Questa salsa di origine azteca, è diventata una delle salse più famose al mondo. Oggi noi vi proponiamo la ricetta originale.

[asa2]B00K580POS[/asa2]

Ingredienti:

  • 2 avocado maturi
  • 1 spicchio d’aglio
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 1 cipolla
  • Cumino
  • Peperoncino verde fresco
  • 2 pomodori maturi
  • 1 lime (o 1 limone non trattato)
  • Sale e pepe

Come si fa il Guacamole:

  1. Tagliate i due avocado a metà e togliete il nocciolo centrale, quindi spellateli e tagliateli a dadini.
  2. Dividete l’avocado tagliato in due parti, una conservatela, l’altra ponetela in una ciotola e pestate i pezzetti con una forchetta fino a farli diventare un composto cremoso.
  3. Lavate cipolla, aglio e peperoncino, quindi tagliateli finemente ed aggiungeteli alla ciotola con l’avocado in poltiglia.
  4. Spellate i pomodori e tagliateli a dadini poi uniteli al composto e mescolate delicatamente.
  5. Grattugiate la scorza del lime nella salsa, spremetene anche il succo, aggiungete sale, pepe e cumino e mescolate ancora.
  6. Ora dovete aggiungere l’avocado che avete messo da parte precedentemente e l’olio. Lasciate risposare la salsa per 30 minuti.

Pronta, avete visto? Facile e veloce ma molto gustoso, il Guacamole è pronto.

[asa2]B0002DF1V8[/asa2]

Potrebbe interessarti anche:

Come fare la pizza in casa
views 15
La pizza è uno degli alimenti italiani maggiormente consumato. È un piatto tip...
Come si fanno i fusilli al pesto di zucchine, granella di mandorl...
views 16
Voglia di un primo diverso dal solito, sfizioso e originale al tempo stesso? Pro...
Come fare un buonissimo Matcha latte
views 59
Il bellissimo colore verde di un latte matcha è inconfondibile. La sua fantastic...
Come preparare le chiacchiere di carnevale
views 10
A carnevale si usa preparare questo tipico dolce assieme alle castagnole anch'es...
Come gratinare le verdure in modo facile e veloce
views 17
Volete preparare un gratin di verdure, ma non avete tempo da dedicare alla prepa...
Come si fa il pesto alla genovese
views 17
In questa guida ti spiegheremo come fare il pesto alla genovese, un classico del...

Commenta

Seguici su Facebook