eComesifa.it

Come fare un buonissimo Matcha latte

Il bellissimo colore verde di un latte matcha è inconfondibile. La sua fantastica tonalità di verde, viene donata dal suo ingrediente principale, il matcha, praticamente intere foglie di tè verde secco, macinate in una polvere finissima. Ma questa bevanda, oltre ad essere un piacere per la vista, ha anche altre caratteristiche interessanti, come per esempio la sua ricchezza di antiossidanti. Questa bevanda è tradizionalmente preparata utilizzando l’acqua, ma ha un sapore ottimo anche con il latte. Vediamo allora come si prepara il matcha latte.

Cosa occorre per fare il matcha latte

  • 1 cucchiaino di polvere di matcha di alta qualità
  • 2 cucchiaini di acqua calda (poco prima dell’ebollizione)
  • 1 tazza di latte
  • 1 cucchiaino di miele o altro tipo di dolcificante
  • Un piccolo setaccio – Una frusta di bambu – Un pentolino


Come fare il matcha latte

  1. Setacciate 1 cucchiaino di polvere di matcha in una tazza di grandi dimensioni.
  2. Aggiungete quindi 2 cucchiaini di acqua calda alla polvere di matcha, e utilizzando la frusta di bambu, lavorate fino a quando avrete un composto liscio e senza grumi.
  3. Ora scaldate il latte (o un latte alternativo, come per esempio il latte di soia o il latte di mandorle) in un pentolino e versatelo dentro la tazza con il composto di matcha. Se volete aggiungere il dolcificante, mescolate 1 cucchiaino di miele fino alla completa dissoluzione.
  4. Per creare una bevanda spumeggiante, posizionate la frusta di bambù nella tazza, e cominciate a sbattere il latte matcha con un movimento a zig-zag per circa 40-45 secondi, si formerà una schiuma fantastica. Gustatevi questa squisitezza.

Se volete preparare una bevanda fredda, saltate il passaggio con il riscaldamento del latte e utilizzate il latte freddo.



Potrebbe interessarti anche:

Torta ripiena di zucchine, bietole e formaggi
views 7
Nella categoria cucina del nostro sito viene inser...
Come preparare i dolci tradizionali siciliani – le cuddured...
views 112
Le tradizioni regionali mettono in risalto gli usi...
Come si prepara la marmellata ai frutti di bosco
views 24
Guida e consigli utili da seguire per ottenere una...
Come preparare il radicchio ai due pompelmi con salmone
views 6
Siete in vena di mangiare in maniera differente a ...
Come fare la focaccia alla tedesca
views 23
La novità nella categoria dolce che vogliamo inser...
Rotolini di caprino al pepe verde con anguria e insalatine
views 8
Le varie diete pubblicizzate a destra e a manca, r...
Come fare un buonissimo Matcha latte ultima modifica: 4 mesi ago da eComesifa.it

Commenta

Seguici su Facebook