eComesifa.it
Come fare lo stracchino a casa – VIDEO

Come fare lo stracchino a casa – VIDEO

In questo interessante video, ci viene spiegato passo-passo, in modo semplice e chiaro come farci in casa del buon formaggio di tipo fresco, come lo stracchino o la caciotta. Vediamo gli ingredienti e seguiamo la video-guida.

N.B.  Il latte utilizzato era del latte crudo appena munto, lasciato riposare qualche ora per l’innesco delle naturali fermentazioni. Inoltre la temperatura del latte all’aggiunta del caglio è più opportuno che sia di 35-40°C invece di attendere il raggiungimento dei 30°C.

 

Continuate a seguirci su www.ecomesifa.it per altre utilissime guide.

Come fare lo stracchino a casa – VIDEO ultima modifica: 2014-09-20T23:23:38+00:00 da eComesifa.it

Commenta

Seguici:

Seguici su Facebook: